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杏花楼

杏花楼是家从餐饮起家,以月饼发家的百年老店,创始于清朝咸丰元年(1851年),1998年改制成立杏花楼企业股份有限公司,2002年更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。(全国注册)

杏花楼善制各式海派粤菜,中西糕点,粽子腊味,尤其以精制月饼著称。公司生产的杏花楼月饼具有外观型美观、色泽金黄、软糯润滑、口味纯正、香甜适中的鲜明特色,以长久软糯的品质著称。公司坚持与时俱进的产品创新,不断融入现代理信念,使月饼成为安全健康食品,又在优化月饼特色的基础上精益求精,保持鲜明的产品特色,历久不衰。

公司注重高起点品牌发展战略,实施科技管理创新,1999年成立食品科技中心,2002年获得ISO9001:2000质量管理体系认证,2003年获得HACCP食品安全质量管理体系认证,使公司登上新的科技发展平台。公司建立了市场化的连锁经营销售体系,月饼占了上海半壁江山,并进入国内外市场,产品远销海内外。

几十年来,杏花楼月饼一直以销量、质量、技术、效益领先同行,连续十年月饼产什、销量全国遥遥领先,由此获得国内外各类奖项30余项。1997年杏花楼月饼商标评为上海市著名商标,1998年以来连续六年成为上海名牌产品壹百强,评为2003年上海商业公有的20只“领头羊”品牌之一,2000年以来连续五年获得中国月饼节名牌月饼称号,评为全国放心月饼金牌企业,2003-2004年,经中国食品工业协会专家评审荣获“国饼十佳”。

杏花楼坚持“千锤百炼,精益求精,信誉至上”的企业质量方针,使杏花楼月饼达到了经典与时尚交融的崭新意境,成为中华国粹的文化结晶。

杏花楼--一个现代企业将以市区120家食品连锁专卖店,逐步拓展到全国市场,一座30000m3“FDA+DIY”的现代智能型食品厂即将诞生,杏花楼人正努力:镌铸金字塔。

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