渭城区民俗文化介绍

　　陕西省第三批非物质文化遗产项目。李式太极拳源于武当张三丰祖师所创，历代口传心授，至第十二代传人李宗有已近七百年历史。李宗有号称西北武林四杰之一，是李式太极拳宗师，他新中国成立前便在咸阳老街凤凰台传拳授徒。李式太极拳刚柔相济，是外形、意念、内裆即内丹三合一太极拳，- 体系完整，从基础的拳架套路开始逐步到推手、器械、- 、武医等循序渐进，独有的八十六式基架、两仪九功、八大- 、架子分向走法、三百六十单……[详细]

　　陕西省第三批非物质文化遗产项目。“二月二古庙会”兴起于咸阳市渭城区毕原路中段渭阳街道办事处双泉村境内。相传唐朝某年，大病流行，瘟疫肆虐。药王孙思邈在这里收集药方，治病救人。当时为了快速治疗，药王就把自己研制的中药夹在面里，做成豆子形状，经过翻炒，加工成馍豆，散发给大家，大家吃了药王发的炒馍豆，病很快就好了。后来这里的百姓为了纪念药王孙思邈，就修了座寺庙，来供奉祭奠。“二月二古庙会”吃馍豆，祭祀药王……[详细]

　　木- 车是人类最伟大的发明之一，是农耕文明的代表。关中地区使用木- 车有几千年历史，“车木匠”素有百匠之首的称号，其制作难度非常大，掌握此技艺的人更是凤毛麟角。渭城区北杜街道“礼义成”百年木匠作坊传人——傅平娴熟此技艺。“礼义成”是咸阳渭城区北杜古镇傅氏木匠作坊的商号。1897年始创，迄今已113年6代传人。木- 车，民间称为硬轱辘大车，其整车全部为卯榫结构，工艺要求细致严谨，一辆大车涉及大小木件……[详细]

　　咸阳是秦、汉王朝的故都之地，汉朝以后把咸阳原也叫五陵原，这里红土黏性好，含有多种矿物质，自古就是出产黑陶的圣地。五陵原黑陶是纯手工制品，选用本地原崖边含铁量高的红胶土，经晾晒、浸泡、冲洗、过滤、淋泥，沉淀、埚泥等环节后，使其变成陶泥，反复捶打揉合待其软硬适度、更有黏性时方可打坯成型。经拉型、精修、抛光定型后，然后雕刻、轧模、塑型。陶坯经过阴干，再入窑煅烧，经低火、中火和高温三个阶段的烧制，窑温控制……[详细]

　　民间有“天上龙肉，地上驴肉。想长寿，吃驴肉；要健康，喝驴汤”的谚语。驴肉是健康与美味并存的食物，咸阳的乞丐酱驴就是这样一家专门经营驴肉制品的传统餐饮。传说民国二十一年（1932），天遭大旱，大量灾民涌入京城。城内李家酱驴肉店常有饥民乞讨，店主宅心仁厚，凡来乞讨者均施舍一碗驴肉汤烩菜两个花卷。一日，整街遭火灾尽毁，唯李家酱驴肉店完好无损，原来是乞丐见火起后拼命相救，以死相报，故而安然，店主深受感动，……[详细]

　　养生酒是结合传统酿酒技艺和中医养生特点孕育而成的，民间俗称“药酒”或“补酒”。陈氏养生酒沿袭至今历经数百年、十三代传人，明末清初达到顶峰。当时民间养生之风盛行，由于陈氏族人，长期饮用自酿的酒，个个身体健康，长寿者甚多，美名不胫而走,坊间流传着“神州礼仪兴于周，咸阳塬上陈氏酒”的溢美之词。陈氏酒又因活血通络，滋补调理，祛除病痛，强身健体等奇特功效深受达官贵人、黎民百姓喜爱，前来上门求酒者络绎不绝，临……[详细]

　　“古渡四宝”分别是油茶、老汉喜、烧三鲜、卤猪蹄，制作工艺在中国已有几千年的发展历史,在三秦美食文化中具有很重要的地位，被列入咸阳市第七批非物质文化遗产项目。“古渡四宝”就是当时军事强大、经济繁荣、社会和谐背景下的世代美食精髓。油茶是秦军最早的军粮（称：油茶，面茶，茶汤，油炒面），做法汇集千年历史沧桑，将千年古渡、北平街格局融进茶汤中，炒面制作必须使用“老汉喜腊汁肉”老汤熬煮、漂浮的调料油脂，才能使……[详细]

　　咸阳市第三批非物质文化遗产项目。据传，在春秋战国时期，秦穆公之爱女弄玉，长得十分俊美，且聪慧无比，她善于吹笙，笙声如凤凰鸣叫，惹得百鸟云集，盘旋不止。穆公高兴万分，便命人为弄玉修凤楼，筑凤台，让弄玉居住吹笙。一天晚上，凤楼上凉风习习，皎洁的月光洒满大地，弄玉高兴地吹起笙来，吹完一曲，听得遥远的地方，仿佛有悠扬的箫声与她唱和。弄玉又惊又喜，心想莫非今夜遇见知音，但等到夜阑人静，弦月西坠，却不见吹箫人……[详细]

　　咸阳市第二批非物质文化遗产项目。“老王家烧鸡”源于河南省开封斗鸡坑王秀合，相传王秀合的祖上在北宋年间曾在东京汴梁的皇宫御膳房做过伙夫，有时帮厨偷学到技艺秘方，学得这门传世手艺后便逃离皇宫，隐姓埋名，从此这一技艺就在民间保留下来。“老王家烧鸡”的第十四代传人王秀合在世前，以卖烧鸡为生，烧鸡的老汤有着一百多年的渊源，即使在三伏天放置几个月也浓香溢放。老王家烧鸡制作严格，选料精细。经过严格的退毛—开腔—……[详细]

　　郭氏胃肠病中医疗法已被列入咸阳市第八批非物质文化遗产项目名录。郭氏胃肠病中医疗法遵循中医基础理论，在挖掘、收集、整理和继承了传统民间经验的基础上，经过四代人的长期摸索、实践和总结而形成的，传承至今已有百余年历史。清朝光绪年间，三原县独李镇化仙郭村郭某氏，擅长治疗小儿疾病，她传承了家族治疗胃肠疾病的偏方秘方，使郭氏中医治疗胃肠病声名渐起。清末民初以来，第二代传承人郭全海，先后在多地采药行医，其采众家……[详细]

　　鲁氏鎏金、鎏银技艺于2023年4月被列入咸阳市第八批非物质文化遗产项目名录。鎏金、鎏银工艺是中国古代金属装饰的技法之一，始于商周时期，主要为器皿、车马器具、配饰及兵器等青铜、玉器物件的装饰。汉代时称为“黄金涂”或“金黄涂”。唐代称镀金。宋代始称鎏金、鎏银。鎏金、鎏银的灵感来自于书法绘画，以玉、铜为“纸”，以金、银为“墨”，在玉、铜等器物上绘制精美的图案。鲁氏鎏金、鎏银技艺所在的咸阳市渭城区周陵街道……[详细]

　　秦兵器复制技艺于2021年1月被渭城区第五批非物质文化遗产项目。随秦俑考古出土的兵器只是秦兵器的金属部分，木质的剑鞘、战车、弓、 、皮质的鞁具、盾、弓弦只留下一些腐化痕迹。1994年，毛乃民开始探寻制作秦剑的技艺。为弄清秦剑的完整形状，从1994年到2004年，他经过十年搜集，不但明确了秦剑的完整形状，弓、 、矛、戈、铠甲、战车的形状样式也基本明确，从2004年开始秦兵器的复原制作。制作秦兵器需要……[详细]

　　张记馄饨是渭城区传统小吃，是陕西省第一批非物质文化遗产项目。“张记馄饨”源于山东滕州人张广赐创作。因为姓张，为了让更多人知道这一美味，逐以“张记”命名。“馄饨”的历史可追溯到2000多年前的中国汉代北方，现在馄饨我国南北方都有，是人们长期喜爱的传统食物。张记馄饨1918年起源于山东滕州济南府张广赐，1937年迁店至陕西咸阳制作经营至今。2000年以前在北大街经营，2000年迁至新兴南路成立“咸阳张……[详细]

　　“牛拉鼓”是民间社火中常见的一种大型鼓舞，在咸阳、户县等地广为流传。所用之大鼓高约120厘米，直径约140厘米。因鼓身较大，须用牛车拉运，鼓手要站在牛车上敲击，从而得名“牛拉鼓”。1986年夏，咸阳市文管会在考察旬邑县子午岭山区秦直道兵站遗址时，发现了一座明代万历年间建造的大王庙，大殿墙壁上仍保存着一幅反映古代群众击鼓敲铙欢迎军旅征战凯旋的大型壁画，生动的反映当时群众已用敲锣击鼓表现人们喜悦欢快的……[详细]

　　古人作战，战鼓助威，相传秦汉战鼓是秦始皇掌旗官相传。秦始皇横扫六国、刘邦征战打天下，都用此鼓调，故而得名。秦汉战鼓流传承至今，大约有两千年的时间。秦汉战鼓是陕西省非物质文化遗产，流传于陕西省咸阳市，汉阳陵脚下的掌旗寨村民们逢年过节一直打着的这种鼓调。秦汉战鼓增添了节日气氛，也表达了汉族劳动人民对美好生活的热爱、向往和追求。该鼓阵容少则三五十人，多则数百人，着古代将士服，主鼓后有“秦”字大旗，旁有数……[详细]