长武县民俗文化介绍

　　长武背芯子是陕西省咸阳市长武县的一种传统民间社火表演，属于‌省级非物质文化遗产‌，被誉为“肩上的戏剧”。它主要由成年人背负背架，让儿童在上方进行高空造型表演，具有鲜明的地域特色。‌‌‌人员构成‌：一般由20至30人组成，挑选精壮成年男性作为载体背背架，挑选3至5岁的活泼儿童作为高空表演者。‌道具结构‌：……[详细]

　　长武门楣斗格习俗为长武县第二批非物质文化遗产项目。长武县地处关中文化与陇东文化的交汇处。历史上，这里又是古豳国的属地，受西周文化的影响较深，故而形成历史悠久、内涵丰富的门楣斗格习俗，相沿至今，具有显著的地域文化特色。门楣斗格，源自于牌匾，按门口的大小分为两斗、三斗、四斗，常见的为三斗和四斗，每斗一个字，讲究字句简练，含义深远，常用的有：宁静致远、勤俭持家、耕读传家、恭俭让、居之安、谦受益等等，表达……[详细]

　　陕西省第二批非物质文化遗产保护项目。长武道场，俗称“打醮”[jiào]，是一种融鼓器乐演奏、说唱、表演为一体的宗教祭祀性综合艺术。清代中期起源于长武县彭公镇方庄村，迄今已有200余年的历史，长期流传于陕甘交界地区，是目前道教文化遗留在长武县乃至省内外一份较完整和独特的民俗艺术遗产。长武道场分“平安醮”和“荐亡醮”两种，主要以道教祭祀为目的。表演形式由7—8人组成，表演者称“羽士”或“居士”，常身着……[详细]

　　长武县彭公镇鸦儿沟村的麦芽糖(也叫饴糖、饧糖、灶糖)称之为板板糖，历史文化源远流长。2010年7月，鸦儿沟板板糖制作技艺被列入长武县第二批非物质文化遗产名录，鸦儿沟糖坊的张玉民为这一非物质文化遗产的代表性传承人。长武板板糖在陕甘两省享有盛誉，畅销甘肃省宁县、正宁县、灵台县和陕西省彬州市，是长武城乡群众馈送亲友之佳品，深受大众喜爱。相传，麦芽糖的生产始于殷商时期，初名“饴”，这也是为什么麦芽糖也叫饴……[详细]

　　长武锅盔是北方地区汉族传统面食的一种，用麦面精粉制作，外表斑黄，切口砂白，能就放，便携带，是古代行军打仗、出门旅游的必备干粮。在陕西被誉为“陕西八大怪，锅盔像锅盖”。据《诗经•大雅•公刘》载“乃埸乃疆，乃积乃仓；乃裹餱粮，于橐于囊。”其中“餱粮”就是指公刘所在豳地的锅盔，民间又叫“餱餱（hóu）”、干粮、墩饼，可追溯到商周时期。因此，长武民间有俗语“没餱餱了”，意思引申为日……[详细]

　　剪纸是较为普遍的民间艺术，长武县有很多巧妇擅长，传统性较强。俗语谓“生养女子要巧的，石榴牡丹冒铰的”。剪纸内容多是五谷六畜、十二属相、多子石榴、骑虎胖娃、神话故事、传统节日祝福等。凝聚着人们祈求丰收平安、家庭幸福美满、儿童快乐成长、老人健康长寿的愿望。大多数贴于窗户，俗称窗花。说起剪纸，就不得不说长武民间剪纸艺术非物质文化传承人赵秋娥。她生于1920年，彭公镇孝村人。她幼年家贫未能上学，虽不识字，……[详细]

　　《长武县志》记载：长武自古民间吃食习惯以小麦为主，以麦面为例有蒸、擀、烙、炸、烤、洗、压、摊等花样繁多的制作方式，其中“擀”的就有刀切细长面、大头面片、小面片、韭叶面条、麻叶子、雀舌头等。刀剺面就是刀切细长面的一种。长武县境内的泾河、黑河、达溪河将这片古老的土地划分成长武、巨路、枣园三个塬面，长武人习惯将长武塬称为北塬，巨路塬和枣园塬称之为南塬。长武县的刀切细长面尤以巨路塬、枣园塬“刀剺面”为最好……[详细]

　　长武人把社火表演叫“耍故事”，长武“故事”表演的内容大多取材于神话故事、历史演义、民间传说。长武社火历史悠久，已有两千多年了。旧时，从正月初三到十五，一些较大的村都耍社火。演出队白天串村，夜晚入户，锣鼓伴奏，有演有唱，热闹非凡，是长武地区由来已久的群众文娱活动。长武社火表演形式主要有高跷、亭子、马社火、地摊社火。社火表演屡经改进，民国二十六年（1937），东北军驻防时，上街扭秧歌。民国三十七年（1……[详细]

　　据《长武县志》记载：南北朝时期，长武县建有画阁寺，唐初建有昭仁寺。之后历代建有社稷坛、天地坛、八蜡庙、城隍庙、东岳庙、公刘庙、英公庙等。明清以来，随着儒、释、道三教传播，也给长武民间的泥塑营造了文化空间。长武庙宇泥塑艺术有着丰富的历史和精神文化内涵，它是当地人民在农耕社会生活中，利用实体性物质塑造形象，以祀神娱人为目的，含有历史、民俗等多元文化内容的传统民俗文化，有着深刻的社会历史根源。长武庙宇泥……[详细]

　　长武有酒，肇始商周，昌于唐宋，盛于明清，传承至今。2018年，醇古（鹑觚）酒酿造技艺被列入陕西省第六批非物质文化遗产名录。长武县地处渭北高原，先周为豳国属地，农耕进化，礼仪成俗。民间有酿制醪醴曲酒习俗，以供腊祭，以介眉寿。境内仰韶文化、龙山文化遗址分布广泛，出土酒器文物甚多。公元前220年，秦始皇在此设县，赐名鹑觚，民间酿酒业久盛不衰。汉唐时代，鹑觚县成为丝路古道的重要驿站，酿酒昌盛，烧坊林立，酒……[详细]

　　唢呐，中国传统双簧木管乐器。在长武县俗称“喇叭”“吹手”，其音色雄壮，管身多由花梨木、檀木制成，呈圆锥形，顶端装有芦苇制成的双 ，通过铜质或银质的芯子与木管身连接，下端套着一个铜制的“碗”。早在公元三世纪，唢呐随丝绸之路等贸易和文化交流，从波斯、阿拉伯一带传入我国，过去多在民间的社火会、秧歌会、鼓乐班和地方曲艺、戏曲伴奏中应用。唢呐拥有其独特的气质与音色，经过几千年的发展，在长武地区形成丰富的传统……[详细]

　　据《长武县志》记载，1989年前后，长武县城加工烧鸡的小摊加起来大约有40多户，以当时独具风格的集中售卖形式，曾带动了一方经济。长武烧鸡鸡形完整、匀称、饱满，皮色新鲜，颜色酱红，油光亮泽，肉嫩离骨，酥烂无渣，醇香可口，成为那个年代人们犒劳自己、走亲访友的必选美食之一。最早的长武赵氏烧鸡流传在长武南塬一代,至今已有百年历史。相传1919年，赵家第十二代子孙赵喜合因为家贫出外谋生，在经过现在的甘肃省环……[详细]

　　长武社火脸谱从清朝兴起，至今已相传300余年，其独特的表现形式和出色的脸谱化妆久负盛名，是宝贵的民间艺术文化遗产。在众多传承者之中，尤以社火脸谱画师崔少峰的技艺广受好评。崔少峰，1942年12月出生，长武县昭仁街道东街村人。他从小热爱民间艺术，高小毕业回乡务农后，经常以父亲遗留的美术资料为底本，临摹自学，潜心钻研，掌握了泥塑、绘画、脸谱等多门艺术技能，又曾赴甘肃、宁夏等地拜师学习脸谱绘画艺术。他勤……[详细]

　　民间宴席习俗。即行菜八道，坐菜五道，故名。流行于长武县等北部城乡地区。讲究有一道安席的压桌菜——品盘，由垫菜和表层两部分组成。前者多为面皮、多种凉菜和拆骨肉条，后者为猪腱子肉、耳蹄肝肠之类，顶部撒上各色菜丝。摆上酒具、餐具后，客人入席上桌。客满后，专人浇上优质酸汤调汁，方可动筷品尝。品盘开动后，客人一边饮酒尝菜，主家便一道接一道地端上八个行菜，讲究咸甜酸辣各味俱全，蒸炒炝烩各法都用。行菜多在烧头肉……[详细]

　　柳毅传书是发生在陕西省长武县芋元乡柳泉村的一个真实故事，后经长期流传逐渐演化为传奇故事或神话故事，终被历代文人定格为《柳毅传》(传奇，唐代陇西人李朝威著)和《柳毅传书》(杂剧，元代尚仲贤改编)等，载于中华民间文学史册之中，影响深广。柳毅传书是陕西省非物质文化遗产，在长武本地更是影响深远。公元七世纪时的唐高宗仪凤年间，苏州城里滚绣坊有位书生，名叫柳毅，进京赶考，可名落孙山，打点行装返回吴地前，去京城……[详细]