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洮南市十大民俗文化

丛翠莲刺绣
  刺绣在我国有着悠久的历史,据史料记载始于汉、唐时期、普及于宋代、明清以后盛于民间。洮南素有“千年古城”、“百年府县”的美称,在设治千年,设府百年的漫长历史长河中,在南北方民族间征战、统一、再征战、再统一的变幻中,历尽沧桑,多经风雨,多见彩虹,民族实现了多次大融合,江南和中原的汉人先进文化与北方的契丹、女真以致后来满、蒙等少数民族文化产生了剧烈碰撞,并孕育了北方特有的灿烂文化,洮南刺绣就是这种文化的一枝奇葩。是汉、满、蒙古族文化和民俗结合的产物。刺绣是民间的一种习俗,相传、家族传承、未出嫁的姑娘必修课,多以红布为主,人称“女红”,秀出的成品有嫁衣、绣花鞋、床帷、台帷、枕套等,出嫁时带到婆家去叫做“包包活”。70年代初80年代末,在洮南无论是城市还是乡村,工人还是农民,几乎家家都有刺绣工具和原材……[详细]
万宝乡传统粉条制作技艺
  洮南市万宝乡位于吉林省西北部,处在东北三省和内蒙古东部的中心地带。气候特点是昼夜温差大,日照时间长,特别适合马铃薯等块根类作物生长与淀粉的积累。由于万宝乡地处长白山余脉,得天独厚的岩石裂隙水孕育了万宝乡粉条产业的快速发展。这里生产的马铃薯个头适中,淀粉含量高(约15—24%)。由于皮薄、光滑、芽眼浅而少,是用于加工马铃薯淀粉、粉条、精制粉丝的优良原料。由于多年来坚持实行科学化、标准化、规范化的田间管理,所产马铃薯无任何污染,已达到了无公害产品标准。万宝乡具有50多年的粉条、粉丝加工历史,全乡现有规模较大的粉坊170多户,年产精制粉制品1.5万余吨。近些年来,市委市政府立足区域特点与资源优势,以发展地方特色经济为主,高度重视万宝粉条产业发展,组织群众利用精湛熟练的马铃薯粉制品技术,采用传统工艺……[详细]
洮儿河酒酿酒技艺
  洮儿河酒厂(成立时称福丰达烧锅)是著名的抗日爱国将领万福麟将军于1924年建立,关于福丰达商号的历史曾经在商号做过管帐先生的民主人士岳凌云先生在《福丰达商号衰记》中,有过详细的记载,现存于白城市政府的“老万大楼”是万氏家庭当年在白城(时称洮安县)经营和发展的历史佐证。目前,企业生产基地位于吉林省白城市,拥有固定资产8000万元以上,各类专业技术人才35名,职工500余人。企业现拥有一支吉林省实力最强的白酒品评团,其中国家级白城品评委2委,省级白酒评委4名。自1998年开始,企业先后注入6000万元,用于设备升级和厂房改造。厂区内现有窖池500个,源酒仓库14个,原酒库存3000吨以上,建年产值2亿元的灌装车间1座,现代化生产线5条,年产优质商品酒能力达18000吨以上。2011年4月开始,公……[详细]

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