海港区十大民俗文化

老二位饺子制作技艺
  “0位”饺子坐落于河北省秦皇岛市海港区。海港区是秦皇岛市的中心区,南临渤海,北依燕山,东毗历史名城山海关,西连避暑胜地北戴河,是全市政治、经济、文化的中心区。“0位”最早于清朝末年由杨廷利、杨绍曾经营,1948年迁到双兴街由杨绍曾经营,1956年由公私合营改为全民性质企业,1974年迁至新一路平房,1989年在海阳路与文化路交叉口建起了三层楼饭店,设有散座、高、中、低档雅间。饭店发展至今,成为河北省最大的清真饭店之一。“0位”饺子的制作方面的传承采取的就是师父带徒弟的制度,使这一技艺得以传承。最早擀饺子皮使用一根擀面杖,既费时,又费力。后来经过去大城市名店学习,互相切磋、取长补短,在面皮制作上采用两个细木棍,其优点是省时省力、皮薄厚均匀。在饺子制作上最早0位饺子表皮上面有两个褶,经过专家论证……[详细]
秦皇岛孟姜女庙会
  传承秦皇岛地区引力四月逛庙会的民俗,开展大秧歌、二人转、杂耍等丰富多彩的民间艺术活动。孟姜女庙会定在每年农历的四月十七到十九举行,至今,庙会已延续了16年。届时,周边乡民甚至百里以外的人们纷纷赶来姜女庙祈福许愿。又通过实景评剧《孟姜女》、《孟姜女哭长城》、仿古表演等艺术表现形式来为往来游客、乡邻再现孟姜女千里寻夫故事。孟姜女的传说故事在关城流传了几百年,经历代人民传承,形成颇具地方特色的风物民俗。……[详细]
望海大会
  望海大会俗称逛码头,于每年的阴历五月初五在秦皇岛求仙入海处举行。这个古老的民俗活动起源于何时呢?据传,2200年前,秦始皇为了求得长生不老药,特命道士徐福携五百童男童女前往东海求得长生不老药。这一去便再无音讯,不见归来了。据说是徐福求不到长生不老药,便偷偷的转去了一个孤岛,率五百童男童女在岛上繁衍生息,定居下来。这个岛便是今天的日本岛。遥想两千年前,海滩外桅樯林立,云帆高挂,楼船待发。上千名少男少女,-登舟。而沙滩外,爷娘哥姐奔走相送,“牵衣顿足拦道哭”,难分难舍,撕魂裂魄的惊心场面,让人为之黯然,不忍观顾。于是每年到了五月初五,童男童女的亲人们便来到入海处,登高远眺,望眼欲穿,却只见云诡波谲,烟海茫茫。久而久之,望海便演变成了古老民俗——望海大会。每到这个日子,东至绥中,西至乐亭,人们呼朋……[详细]

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