木鱼石又称木纹玉，呈紫檀色，质地细腻，纹理清晰，密度高，不渗水。木鱼石含有偏硅酸、锶、钼、锰、锌、硒等21种对人体有益的微量元素，有很强的保健和美容作用，是史上稀有的珍贵保健石材，产地位于泰山西侧的张夏镇境内的馒头山。
早在宋代已有将木鱼石雕刻成工艺品进行把玩，该风气一直延续至今。改革开放后，经科研部门对木鱼石进行了科学鉴定，确认该石对人体具有较高的保健作用，开始了规模生产，并成立了山东长清木鱼石协会。如今雕刻的木鱼石产品共分为四大类，上百个品种，具有较强的研究性、观赏性与实用性。其中以装饰收藏品：花鸟走兽，人物；保健用品：茶具，酒具；文房四宝中的砚、笔筒、笔架等产品最为出名。其生产工序繁琐，主要分为选材、构思划活、扯毛坯、细化雕刻、上光、高温检测剔除次品等环节。
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