临夏市民俗文化介绍第2页

　　临夏集市贸易中的介绍经纪人行业，从事者俗称牙客。临夏自古商客云集，贸易活跃，集市繁盛，临夏牙行存在较早，而且生意兴隆。牙客们主要充当中间人，他们熟悉行业情形，只能是周旋买卖双方，使交易得到成功。牙行主要议价方式是在袖筒里捏手，防止第三者插入并影响双方买卖。目前在临夏畜牧交易、木材等交易集市中还有牙行大量存在，在一定程度上繁荣了交易市场。2009年，被列为列为市级非物质文化遗产名录。……[详细]

　　王尚书，名竑，字公度，在明朝正统四年（公元1440年）考中进士，后来官至兵部尚书。王竑为人正直豪放，直言敢谏，居官清廉，刚直不阿。在临夏有许多关于王尚书的传说。传说较广的是“仁义巷”的故事。传说王尚书在朝廷户部任职时，他的家族的人与他人争街巷地皮争执吵闹相持难解，王尚书的亲族自恃有朝廷官员做后盾，写信给王尚书为他们断官司。王尚书拆信一看，不由得大笑，随寄挥笔寄诗一首：“千里捎书只为墙，让他五尺有何……[详细]

　　王氏中医接骨术传承人王学忠自幼喜爱医学，从小学习中医接骨，先后学习了《实用中医诊断学》、《医用解剖学》、《中医大全》、《脉确》等书籍。根据前人用药经验，结合自己医疗实践，组方配制了王氏接骨膏和热熨药袋，疗效甚好。其诊断方法，先看损伤部位外形是否改变，疼痛程度、活动受限程度进行初步判断，然后手摸，判断是否骨折、脱位。其治疗方法，先根据损伤情况，采取手法复位，对脱位后软组织牵拉伤进行 ，骨折外敷王氏接……[详细]

　　在临夏，新生的孩子看满月后，要举行满月礼，也叫贺满月。家里的老人请来剃头师傅给孩子理头发，叫“剃胎毛”。剃下的胎毛揉成圆蛋形存放，避免受到践踏。满月在婆家举行，亲朋好友，尤其是孩子外家亲朋都来本家看满月，过去看满月拿一罐牛奶，几个馍，给孩子扯上两尺布。现在给产妇拿一套衣服或钱，给孩子买上帽子、衣服、鞋等婴儿用品，祝福孩子健康快乐的成长。2009年，看满月列为市级非物质文化遗产名录。……[详细]

　　丁氏流星锤由临夏市南龙南川村石梁家丁战彪（丁王保柱）自创，由于受到当时土衙门及土匪的压迫，为了反抗压迫，丁战彪开始习武防身并模仿自学古人的流星锤。自创定做由软绳和锤身的流星锤，其形状为菱形，它有14个平面、24个棱尖、28个棱，顶端有象鼻孔和六个铁环。流星锤软绳长一丈二尺--一丈六尺、重1000克--1500克左右（因个人原因可量力而定）流星锤顶端的软绳上可以栓一些五颜六色的彩绸做装饰及掩护，使其……[详细]

　　属于临夏民间手工技艺。酿皮是一种独特的清凉面食，特点是清凉可口，开胃解暑。其制作方法是先将优质面粉加水揉成硬团，在清水中反复搓洗，使面粉中的蛋白质与淀粉分离，分离出来的蛋白质俗称“面筋”，将它蒸熟，切成薄片待用。洗出的淀粉溶于水中，待其沉淀在盆底后，把上面的清水倒掉，加入稍许碱，调成稀糊，舀入平底盆中，上笼蒸几分钟即熟。吃时，只需将作好的一张张酿皮子切成条状，配上面筋，加入适量醋、盐、辣油、芥茉、……[详细]

　　三炮台盖碗茶是临夏人的饮茶习俗。“三炮台”为喝茶的器皿，也叫“碗子”，由盖子、茶盅、托盘三件组成。明清时期传入临夏，形成了独树一帜的具有浓郁地方特色的茶品。临夏人喜欢喝云南绿茶，最讲究春尖茶和下关沦茶，有苦茶、三香茶、五香茶之分。苦茶只泡茶叶，单纯品尝茶的纯味和苦香。三香茶除茶叶外，再加上桂圆、冰糖。五香茶是在三香茶中配上杏干、葡萄干或红枣。泡茶用的水必须滚烫沸藤，如盛开的牡丹花一样，俗称“牡丹花……[详细]

　　临夏制香历史悠久，至今尚有以制香命名的村子“香匠庄”。解放前，有枹罕“王家香坊”、康乐虎关“张氏香坊”、临夏县秦家庄“包氏香坊”、赵家台“赵氏香坊”等。临夏传统香制作技艺致力于传承古老的手工制香技艺，其原料主要为榆树皮、木屑、香料、色素等，制作时通过修制、蒸、煮、炮、炒、炙、烘焙、研磨、成型等工序完成。修制，即对香料进行摘、拣、揉、筛、晾，去除杂质，而后切割粉碎。蒸料，利用水蒸气或隔水加热香料，蒸……[详细]

　　在古老河州大地上，有一种传统工艺正在社会上受到越来越多人的青睐，其以独特的制作工艺，琳琅满目的样式和品种，这就是天然水晶石保健眼镜。佩戴这种眼镜，不仅美观大方，文雅舒适，而且具有保护眼睛，清凉、祛火、消炎的功效。2010年、2011年分别荣获国家知识产权局颁发的“实用新型专利”证书和“发明专利”证书。水晶眼镜加工工艺中的镜片采用天然水晶石，按水晶石断口纹路对水晶石进行切割，将基础镜片磨制成近视镜片……[详细]

　　临夏自古以来以皮毛交易闻名全国，与皮毛交易应运而生的皮子加工业也相当繁荣,由于临夏四季分明,冬季相对寒冷，人们防寒御寒需求较大，临夏皮艺手工加工行业也随之产生，并不断发展壮大。临夏皮艺手工加工技艺是用羊皮、羔皮、狗皮、狼皮、狐狸皮、老鼠皮等动物皮毛的制熟、加工、拼色、制衣、制帽的民间手工技艺。收皮是第一步，也是关键一步。皮子的毛色、大小、薄厚以及毛的长短、花形都有严格的要求。比如羊羔皮较轻，毛色花……[详细]

　　临夏复位接骨医术最有特点的：摸骨复位，手随心变，独特的骨折整复和关节复位手法，对骨折和关节脱臼具有稳、准、巧的治疗效果，不住院，不开刀，痛苦小，肌肉无创伤，从而达到简、廉、快的目的。临夏复位接骨医术起源于接骨艺人马继贤，曾在宁夏回民军队担任军医职位，擅长复位接骨。1931年，回到甘肃老家临夏，为家乡父老治病疗伤。其子马占奎，二十出头时跟随曾祖父开始行医，方圆十里都有患者登门求医。自制的秘方药膏能快……[详细]

　　关于蛋雕起源，南朝《荆楚岁时记》：“镂鸡子……称画卵”。唐代白居易《和春深》：“玲珑镂鸡子，宛转彩毬花”。这些记载中的镂鸡子均为蛋雕。远在明清时期，民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时，为图吉祥如意，就有了赠送红鸡蛋的习俗。临夏一带也更流行此风，民间广泛盛行。于是就有一部分人摆摊设铺，专门卖用红色染过的鸡蛋，称其为“彩蛋”。后来，商贩们又在彩蛋上画些花鸟、鱼虫、脸谱等图案，以图生意兴隆。经过多年演……[详细]

　　临夏境内居住者回、汉、藏等少数民族，这些民族长期和谐杂居的经济文化模式形成了临夏古建筑彩画艺术独特的民俗特色和地域特色。临夏古建筑彩绘样式丰富，吸收了少数民族艺术元素、中国传统文化而形成了独有艺术特征，多以绘制寺庙、拱北、古典园林为主，色彩丰富，色调鲜明，对比强烈，用色饱满，淳朴淡雅。民俗吉祥文化图案是临夏建筑彩绘图案的主要题材之一。吉祥图案指以象征、谐音等的手法，组成具有一定吉祥寓意的装饰纹样，……[详细]

　　属于民间手工技艺。临夏麸子醋是一种传统的无污染的绿色调味品，有着悠久的历史，其工艺古朴、口感独特，深受消费者青睐。其工艺流程是将麦麸子、小米、青稞、玉米、大米等粮食粉碎，然后淀粉糖化（酒化),通过微生物发酵，淋醋、调配、高温灭菌，最后包装而成。以前，临夏以家庭和作坊生产麸子醋居多，由于设备简陋和产量有限，逐渐淡出市场。肖氏麸子醋传承人肖占林祖上以经营生产麸子醋为业，从祖父辈到肖占林，积累了丰富的酿……[详细]

　　属于民间手工技艺。清光绪年间，甘南夏河银铜器制作工匠林氏从夏河搬迁至河州陈家庄，经营铜器维修、制作，世代相传。后林家无嗣，由外祖父林芳把技艺传授给外孙苟学贤。苟学贤从１９９４年开始从事铜器制作，已熟练掌握了其工艺流程和制作技艺，其工序为：先进行选料，选用优质紫铜、黄铜板，然后将铜块加热烧烤，用铁锤敲打成形，用银焊焊接，再用砂轮机打磨，抛光机抛光，最后组装而成。经过多年的摸索、总结和改进，结合现代工……[详细]